Só para convidados: a experiência do bar Quintal de Casa

Redação àflordapele

bruna@bvcomunicacao.com.br

Localizado na #Ribeira, em Salvador, o Quintal de Casa é um espaço que se destaca pela proposta intimista e pelo serviço cuidadoso. Aberto aos finais de semana, o local funciona apenas para convidados, o que reforça o clima de exclusivo e aconchegante. Caso você queira se reunir com os amigos numa sexta-feira, é possível fazer uma reserva com antecedência.

A ambientação é simples, mas essencial: um quintal real, coberto por árvores, onde destaca-se o lindo pé de tamarindo. Uma extensão da própria casa que abriga o espaço!

Lá você encontra estacionamento próprio, com vagas protegidas pela sombra do verde que abraça o terreno, oferecendo mais conforto aos visitantes. Como a área é recuada e a entrada discreta, a sensação de segurança é reforçada.

Os sócios Sérgio Kabrocha e Bárbara Moure recebem os visitantes pessoalmente, reforçando o caráter próximo do atendimento. Entre os funcionários, destaca-se o garçom Paulo Caveira, sempre ágil, bem humorado e educado.

O cardápio aposta em bem executados petiscos. Entre meus preferidos estão a coxinha de rabada, servida com uma geleia de abacaxi, e o polvo cozido inteiro e finalizado na manteiga, um dos destaques da casa. Para acompanhar, a cerveja sempre alva, “véu de noiva”.

“Não lotamos em números, apenas focamos na qualidade em atender amigos e clientes indicados, sobretudo acompanhados de um paraíso escondido com dezenas de árvores frutíferas”, declarou Kabrocha.

Hoje, retornei ao Quintal acompanhada da família, que aprecia lugares simples com boa gestão. A recepção foi embalada por uma seleção musical de qualidade — na caixa de som, tocava o talentoso músico Alexandre Leão.

 

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